안양시 먹거리종합지원센터, 청년·중장년 대상 요리교실 및 소통의 장 마련
이진희 기자 / huhuland2@naver.com 입력 : 2024년 05월 08일
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안양시 먹거리종합지원센터(센터장 박미진)는 생애주기별 행복하고 건강한 음식 만들기 사업으로 ‘행복한 사계절 밥상’ 프로그램을 진행했다고 밝혔다.이번 프로그램은 사계절 제철 식재료를 이용한 건강밥상 생활요리 교육으로, 환경, 건강, 배려의 가치를 담아 지속가능한 건강한 식생활을 실천하기 위해 마련됐다.
특히 ▲봄 시작하기 ▲여름 맞이하기 ▲가을 느끼기 ▲겨울 준비하기 등 사계절을 테마로 친환경 제철 식재료 활용, 재료의 효율적인 사용방법 및 중요성 등 건강한 먹거리 소비 실천을 위한 내용을 담았다.
봄을 주제로 한 이번 프로그램의 참여자 만족도 조사결과, 중장년 남성은 참여자 모두 매우 만족(100%)이라고 답했으며, 청년도 95%가 만족한다고 답했다. 또, 다음 프로그램에 대한 기대도 매우 높았다.
박미진 센터장은 “행복한 사계절 밥상으로 시민들이 스스로 식생활을 관리할 수 있는 역량을 키우고 먹거리를 주제로 소통하며, 건강한 식생활 실천 문화가 확산되길 기대한다.”며 “시민의 요구를 적극 반영해 안양형 먹거리 정책을 발굴하고 추진하겠다.”고 말했다. |
이진희 기자 / huhuland2@naver.com 입력 : 2024년 05월 08일 
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