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군포·의왕 제과협회 백교선 회장, 제21회 한국국제베이커리쇼 동상 차지
석유화 기자 / yoo20403@hanmail.net 입력 : 2024년 01월 07일
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| ⓒ 경기헤럴드 |
사단법인 대한제과협회(회장 마옥천)이 주관한 ‘2023 소상공인기능경진대회(제21회 한국국제베이커리쇼)’가 11월 22일부터 11월 25일까지 개최되었다. 이번 대회는 우수한 제과·제빵 기술 발굴 및 제과업계 인재 개발을 위하여 개최되었다.
군포·의왕 제과협회 백교선 회장이 이번 대회에 참가하여 동상을 차지했다. 백 회장은 제빵 부분 우리 빵 부문에서 우리 농산물 삼백초 감자 콩가루 등을 이용한 제빵이 동상에 선정됐다. 시상하는 날 백교선 회장은 개인적인 사정으로 참석하지 못해 지난 1월 6일 상장이 전달되어 알려지게 됐다.
백교선 회장은 자신의 기술연마 이외에도 군포의왕·안양·용인시지부, 우수 회원 소양 및 경영 교육 실시, 군포의왕시지부 소양 및 경영 교육실시, 군포의왕시지부 사각에 놓인 법무와 노무 지원 사업 등을 실시했으며 가족과 함께 수재민을 위한 아름다운 선행, 녹향원 장애 시설 후원사업 등도 전개하여 회원들로부터 존경을 받고 있다.
백교선 회장은 “많은 분의 지지와 성원으로 좋은 성적과 제과제빵 명인을 받은 것 같다. 앞으로도 시민들의 건강을 위해 건강하고 안전한 제빵으로 지역을 위해 더 노력하겠다.”고 소감을 밝혔다. |
석유화 기자 / yoo20403@hanmail.net 입력 : 2024년 01월 07일 
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