신기중 고은 학생 ‘2019 KOREA 월드푸드, 베버리지 챔피언십’ 푸드카빙 3개 부문 수상
송양순 기자 / rch2927@korea.com 입력 : 2019년 11월 05일
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군포시 재궁동에 거주하는 고은( 신기중 3학년) 학생이 11월 1일부터 3일까지 at센터 제2전시장에서 진행된 ‘2019 KOREA 월드푸드, 베버리지 챔피언십’에서 푸드카빙 3개 부문에 출전 해서 단체전에서는 대상, 개인전시에서 금상, 라이브에서는 동상을 수상하는 등 세 개의 상을 수상했다.
고은 학생은 단체 출전 팀에서 가장 나이가 어리고 푸드카빙을 시작한지 얼마 되지 않아 스스로 선배들에게 폐가 될까 많이 걱정하고 연습을 게을리 하지 않아 좋은 결과를 냈다. 미래의 멋진 요리사가 꿈은 고은 학생을 지도한 곽명숙 명장은 “고은이는 중3의 어린 나이에도 이해력이 좋아 설명하면 바로 알아들을 뿐만 아니라 부족한 면을 개선하려 열심히 하는 모습이 참 예쁜 제자다.”'라고 말했다.
군포 유일 한국푸드카빙요리학원 곽명숙 원장에 따르면 고은 학생이 수상한 2019년KOREA 월드푸드 챔피언십은 국내 하반기 단일 요리대회 중 최대 규모의 행사로, 식품조리 및 가공 전문 인력 양성과 함께 한식의 세계화를 위한 정보 공유 및 관련 이슈를 협의하는 자리이다고 강조했다.
고은 학생은 ''푸드카빙을 시작하게된 계기는 본래는 한식을 배우러 학원에 갔다가 전시되어 있는 푸드카빙 작품들을 보고 재미 있을 것 같아 시작했다. 이브에서 수박이 2번이나 갈라져 놀랐지만, 재미있는 카빙을 하며 상을 받아 너무 기쁘다. 친구들이 카빙을 잘 몰라 대상을 받은걸 몰라주니 섭섭 하지만 그래도 재미있게 하니 너무 즐겁다.“고 말했다. |
송양순 기자 / rch2927@korea.com 입력 : 2019년 11월 05일 
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