박국서 약사 세계 최초로 산화 및 산패 방지 용기 개발로 참기름⦁들기름 생산
박국서 대표이사 “참기름과 들기름 생산직후의 질 변화없어 건강에 최고”
송양순 기자 / rch2927@korea.com 입력 : 2018년 05월 20일
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| ↑↑ 박국서 대표이사 |
| ⓒ 경기헤럴드 |
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| ↑↑ (주)파노아에서 생산하는 참기름과 들기름. 특허용기 |
| ⓒ 경기헤럴드 |
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우리가 흔히 마시는 술이나 식용유 등이 공기를 만나면 산성이 되어 고유의 향이 없어지거나 맛이 상실되는데 이러한 현상은 산화 또는 부패가 그 원인이다. 오랜 기간 동안 약사로 근무하면서 약국을 찾는 고객들이 장기적으로 먹는 액체 약과 집에서 흔히 이용하는 참기름, 들기름의 효능이 변하지 않는 용기에 대해서 고민하다 특수용기를 고안, 특허를 받은 박국서 약사가 화제의 인물로 등장했다.
박국서 약사는 충북대학교 약학과를 졸업하고 약국을 운영하면서 양약은 물론이고 한약에 많은 관심을 두고 한약 연구에 시간을 할애했다. 그는 집에서 간단히 끓여서 먹을 수 있는 한약의 보관과 음용에 더 효율적인 용기를 5 년 간 연구해 한국, 미국, 일본 등에 특허를 출연하여 생산에 들어갔다.
그가 특허 받아 생산한 용기는 카드륨, 니켈, 비소, 크롬, 페놀, 포름알데히드 등 시민들에게 위화감을 주는 원소들이 불검출되어 한국건설생활환경시험연구원으로부터 안정성을 검증받았다.
특히 한국식품산업회 부설 한국식품과학연구원에 의뢰한 참기름과 들기름 분석에서 벤조피렌이 불검출되어 그가 생산한 참기름과 들기름이 안정된 상품으로도 인정받았다.
그는 이러한 분석을 기반으로 경기도 의왕시에 (주)파노아를 설립하고 생산에 들어가 주위에서 호평을 받고 있다. 더욱이 그의 회사에서 생산되는 참기름과 들기름의 원료는 모두 국산을 사용하여 그 신뢰도 또한 높다.
현재 (주)파노아에서 생산하고 있는 참기름과 들기름의 용기는 펌프형태로 되어 있어 가정에서 기름을 흘리거나 손실되는 경우가 없을 뿐만 아니라 보관이 용이하여 사용한 주부들로부터 인기가 확산되고 있다.
파노아의 모든 기름은 유럽풍의 저온 압착식 콜드프레스기로 착유하고 있으며 용기와 참기름, 들기름에 문의하고 싶은 소비자는 홈페이지 panoa.co.kr 또는 전화 031-427-3322로 하면 된다. 그리고 (주)파노아에서는 생들기름 290ml가 26,000원, 참기름290m은 33,000원에 판매하고 있다.
박국서 대표이사는 “오랜 끝에 친환경적인 용기를 개발하고 소비자들에게 공급할 수 있어 매우 기쁘다. 앞으로 개발된 용기는 식용류 뿐만 아니라 일반 약품류, 음용수 등 다양한 분야까지 확대해 나가면 국민건강에도 일조할 수 있을 것으로 기대된다.”고 소감을 밝혔다. |
송양순 기자 / rch2927@korea.com 입력 : 2018년 05월 20일 
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