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수리초 제과제빵 직업체험 호평받아
송양순 기자 / rch2927@korea.com 입력 : 2016년 10월 28일
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군포수리초등학교((교장 박화숙)에서는 직업 진로 박람회 현장의 일환으로 제과제빵사(파티쉐) 강의 및 체험 학습을 실시했다. 3개조로 나눠 3시간씩 실시한 제과제빵 체험은 어느 체험보다 학생 모두 진지한 자세와 열정이 대단했다.
이날 강의는 군포시 금정동에 소재한 좋은날 피에스타 백교선 대표가 맡았으며 백 대표는 학생들의 눈높이로 강의를 진행해 학부모들과 학교 측으로부터 호평을 받았다.
체험에 참가한 학생들은 제빵모를 쓰면서 자신이 제과제빵사인양 3시간 내내 자신의 작품을 만드는데 온 힘을 다 했다. 특히 수리초 학부모회 회원들은 재료운반과 실습 전반을 설치하는 등 체험에 불편이 없도록 봉사에 참여해 보는 이로 하여금 찬사가 절로 나왔다.
수리초 박화숙 교장은 “아이들의 다양한 직업체험을 통해 자신이 가장 흥미 있고 재능이 무엇인지를 알아내어 자신의 재능을 더 계발하는데 목적이 있다. 오늘 최고의 기술을 가지고 계신 백교선 대표님이 흔쾌히 강의를 해 주셔 너무 감사하고 체험에 진지함을 보여준 제자들이 대견스럽다.”고 칭찬을 아끼지 않았다.
좋은날 피에스타 백교선 대표는 “다양한 직업체험 중 요리체험은 재료비가 들어가기 때문에 실시하는 경우가 드물다. 수리초 박화숙 교장선생님은 제자들의 재능을 위해 제과제빵 체험을 실시해 더 존경하게 되었다.”고 피력했다. |
송양순 기자 / rch2927@korea.com 입력 : 2016년 10월 28일 
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