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안양시, 수요일 ‘닭고기 먹는 날’로 지정
구내식당 이용 공무원들, 닭고기 소비촉진 나서
송양순 기자 / rch2927@korea.com 입력 : 2014년 02월 15일
|  | | | ⓒ (주)경기헤럴드 | |
점심시간대인 안양시청 구내식당, 삼계탕이 식단으로 제공돼 공무원들이 닭고기로 식사를 했다.
최근 AI바이러스(조류인플루엔자 바이러스)의 급격한 확산으로 닭·오리 사육농가와 육류를 공급받는 식당업소가 큰 어려움에 처함에 따라 소비촉진과 섭취에 아무런 이상이 없음을 알리는 차원에서 마련됐다.
안양시는 AI바이러스가 더 이상 확산되지 않는 시점에 이를 때까지 매주 수요일을 구내식당 ‘닭고기 먹는 날’로 운영하기로 했다.
닭고기 요리도 삼계탕, 닭볶음탕, 닭야채볶음 등으로 다양화 해 취향에 따라 섭취할 수 있도록 한다는 계획이다.
시의 한 관계공무원은 “AI바이러스는 75℃ 이상에서 5분간 조리하면 바이러스가 모두 소멸돼 인체에 아무런 해가 없다.”고 강조했다.
아울러 “AI에 걸린 가금류는 출하되지 않기 때문에 시중에 유통되는 닭·오리고기와 계란은 안전하다”며 적극적인 소비를 당부했다.
한편 시가 이날 준비한 삼계탕 650인분은 최대호 안양시장과 간부공무원을 비롯해 평소보다 많은 직원들이 구내식당을 이용해 전량소비된 것으로 파악됐다. |
송양순 기자 / rch2927@korea.com 입력 : 2014년 02월 15일 
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