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| ⓒ 경기헤럴드 |
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안양 근명고등학교(교장 최경호)는 6월 24일 소속 베이커리카페과의 교과인 제과와 바리스타 교과를 대상으로 두 교과 연계의 캡스톤 디자인 수업을 진행했다.
‘캡스톤 디자인(Capstone Design)’ 수업은 전공 이론을 바탕으로 실제 직업 현장에서 발생하는 다양한 문제를 해결하기 위해 학생들이 직접 기획부터 설계 및 제작의 과정에 참여하는 '창의적 종합설계' 교육 과정을 담은 수업을 일컫는다.
이날 캡스톤 디자인 수업은 근명고 베이커리카페과 교사와 학생들이 직접 기획한 수업으로, 제과 분야와 커피 분야에 있어 교과서를 통해 배운 것을 작품으로 구현하여 “눈으로 보고”, “손으로 만지고”, “맛까지 보는”수업으로 진행되었다.
특히 근명고등학교에서 직업 기초 역량 강화 차원에서 진행하고 있는 AI 활용 능력을 바탕으로, 제과와 커피를 연계한 생일, 결혼식, 돌잔치 등의 기념일 선물 패키지 상품을 직접 완성해 보는 캡스톤의 모델로서 선보였다.
근명고등학교는 올해 AI 모델학교로 선정된 만큼 모든 교과가 AI를 활용한 교육 과정을 운영하고 있는바, 전공 교과 간뿐만 아니라 국어, 영어, 수학, 사회, 한국사 등의 일반 교과 간 캡스톤 디자인 및 일반 교과와 전공 교과를 연계한 캡스톤 디자인을 통해 학생과 교사가 함께 기획하고 배운 것을 작품의 형태로 만들어가는 깊이 있는 수업을 진행하고 있다. |
입력 : 2026년 06월 24일 
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