안양시 실품제조업소 현장 멘토 운영

"수시로 바뀌는 식품위생법규, 공무원이 친절히 설명해 드립니다. "

최근 식품위생에 대한 관심이 높아지고 있다.  이에 안양시는 공무원이 식품제조 가업공업소를 방문, 관련 법규 등에 대해 설명과 상담을 해주는 식품제조업소 현장 멘토를 운영한다.

 대상은 과자, 김치, 두부, 조미식품 등 식품을 제조 및 가공하는 안양 관내 93개 업체다. 이중 멘토를 희망하는 업체는 오는 18일까지 안양시시(환경위생과 위생지도팀 389-2236)에 신청해야 한다. 안양시는 이중 소규모에 시설이 열악한 업소와 담당공무원을 1 : 1로 연결, 오는 5월부터 연중 운영할 계획이다.

 멘토의 주된 내용은 식품제조와 공정 위생관리, 식품 표시기준, 품목제조 보고, 원료수불대장 및 생산 작업일지 작성 등 영업자 준수사항과 시설기준 등에 관한 사항들로 담당공무원의 친절하면서도 자세한 안내 및 상담서비스로 업주의 편의를 돕는다.
 담당부서 공무원은 식품제조 관련 법규가 까다로울 뿐 아니라 복잡하고 수시로 바뀌고 있어 이에 대한 올바른 전달로 식품위생 안전 및 업주의 자율 위생관리능력 향상을 기하고, 위민행정 구현 차원에서 운영하게 됐다고 말했다.