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저염식단으로 건강한 삶 누리자
안양, '범시민 나트륨 섭취 줄이기' 캠페인 열어
오진선 기자 /  입력 : 2013년 03월 28일
|  | | | ⓒ (주)경기헤럴드 | |
웰빙에 대한 관심이 높아짐에 따라 식단에서 나트륨을 줄이는 운동이 안양에서도 활발하게 전개되고 있다.
지난 27일 안양역사 일대에서 공무원, 음식업지부회원, 소비자식품감시원 등 백여 명이 참여한 가운데 ‘범시민 나트륨 섭취 줄이기’ 캠페인이 열렸다.
캠페인 주제는 ‘소금은 적게 먹고, 먹을 만큼 담고, 국물을 적게 먹는 건강한 음식문화 정착’이다.
이날 행사는 나트륨 줄이기 결의문 낭독에 이어 가두행진을 벌이는 것으로 두 시간 동안 진행됐다.
특히 나트륨 함량이 많은 음식과 나트륨 섭취가 인체에 어떤 해를 미치는지를 도표 등을 전시한 식품안전체험관 부스도 운영됐다.
나트륨은 사람 몸의 수분 량을 조절하는 무기질 영양소로서 소금에 가장 많이 들어있으며, 기준치를 넘어선 채 지속적으로 섭취할 경우 심장질환과 뇌졸중을 동반한 심혈관 질환, 위암, 신장결석, 골다공증 등 심각한 질병을 유발할 수 있는 것으로 알려져 있다.
현재 세계보건기구(WHO)에서 권장하는 1일 나트륨 섭취 권장량은 2000mg(소금 5g)이며, 지난해 보건복지부가 발표한 한국인 평균 섭취량은 4791mg이다.
이는 우리가 먹는 음식 중, 국이나 찌개 또는 면류에 다량의 나트륨이 포함되어있다는 것과, 대다수의 음식점에서는 손쉽게 맛을 내기 위해 우리 입맛에는 다소 자극적으로 조리하고 있기 때문이다.
시 관계자는 “올바른 식습관과 건강한 음식문화 정착을 위해서는 나트륨을 적게 섭취하는 것이 중요하다.”라고 강조했다.
한편 안양시는 오는 2020년까지 나트륨 섭취량 20% 줄이기를 목표로 안양예술공원 등 음식문화 특화거리를 중심으로 나트륨 줄이기 사업을 펼친다. |
오진선 기자 / 입력 : 2013년 03월 28일 
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