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| ⓒ 경기헤럴드 |
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안양시청소년재단(이사장 최대호) 산하 만안청소년수련관(관장 이정순)에서 운영 중인 경기도 어린이 식품안전체험관 안양센터(이하 ‘센터’)는 8월 30일 부모교육특강(2차)을 진행했다.
이번 특강은 ‘편식 없는 어린이! 우리장 이야기’라는 주제로, 양육자와 아이가 함께 누룩을 활용한 ‘저염 고추장’을 만들어보는 체험이 진행됐으며, 장 만들기를 통해 전통 식습관을 계승하고 발효식품의 가치와 효능을 자연스럽게 이해할 수 기회를 제공했다.
‘저염 고추장’ 만들기는 불을 사용하지 않는 조리법으로 아이들도 안전하게 참여 가능해 아이와 양육자가 함께 고추장을 만들면서 교감하고 소통하는 시간이 되었다.
경기도 어린이 식품안전체험관 안양센터는 4월 15일에도 ‘건강한 오트밀바 만들기’ 부모교육특강을 운영한 바 있다. 센터는 연중 다양한 프로그램을 운영하고 있으며 프로그램 신청 및 자세한 사항은 체험관 홈페이지(www.ay-safefood.or.kr)를 통해서 확인할 수 있다. |
입력 : 2025년 09월 01일 
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